septembre 2014

bon dimanche

Voilà! Toutes les rondelles que je possède sont ébouillantées ! Un chose de réglée!

 Bon ! Finies les lamentations!

Passons à plus simple!

2kg de pruneaux, du vin, du rhum, du sucre quatre batonnets de vanille et voilà quelques pots qui n'ont même pas besoin de stérilisation!  Un bon digestif avec le café pour la fin de l'année ou le réveillon de Noël!

J'en garde trois et j'en donne un à chacun des enfants. 

Je leur ai bien dit d'attendre au mois un mois avant consommation, mais celà m'étonnerait qu'ils respectent la consigne !

La semaine prochaine, j'envisage de faire quelques bocaux de soupe style garbure, avec du "salé" une bonne assiette lorsque le temps d'hiver sera là, nous réchauffera bien lorsque nous serons à Soulac! J'ai intêret à prévoir large parce-que Eric en est très gourmand! De plus, côté appêtit, il ne faut pas lui en promettre! Ill vaut mieux l'avoir en photo qu'à table !

 Je prévois, car je ne voudrais pas cuisiner dans le mobil-home des plats sucepibles de le salir, ou au moins un minimum ! 

En attendant...je vous souhaite un ....

Je me battrai......

Aujourd'hui, Sylvie (copine du fiston) est passée chez nous avant de rentrer à Soulac.

J'en ai profité pour lui donner les pots de salmis de palombes, sauf trois petits que j'ai gardés pour Robert.

Je lui ai aussi donné la grande housse noire qu'il voulait pour pouvoir

dissimuler sa voiture lorsqu'il la gare dans le marais quand il se rend à sa tonne de chasse! Un sacré boulot, pas difficile, mais j'ai dû teindre des vieux draps en noir et les coudre entre eux, Un élastique pour pouvoir fixer le tout en bas du véhicule. J'espère que ça va aller! Mais.... je n'en suis pas sûre! 

Ce soir, nous allions nous mettre à table lorsque le téléphone a sonné. c'était Eric!

Maman, ton salmis est un régal!!!!  Mais tu vas être déçue! Il n'y a que deux pots qui sont biens, les autres ont dû prendre l'air ou je ne sais quoi, mais ils ne sont pas hermétiques ou mal stérilisés, bref....ils sont....Pourris!

Mais celui que l'on mange, est super bon! Je t'assure!!!!!  Cependant, vérifie ceux que tu as gardés pour papa

Après , m'avoir, (je suppose pour me réconforter) répété plusieurs fois que j'étais "la meilleure" il a raccroché.

Vite, je me suis précipitée vérifier les trois pôts :  même résultat ! Ils se sont ouverts sans que j'ai besoin de tirer sur l'élastique et .... bonjour l'odeur!

Je n'y comprends rien, ce n'est pas la première fois que je stérilise des conserves!

Alors que je suis en train d'écrire cette note, Robert (qui regarde le match de foot de Bordeaux) vient me demander :

-Il ne fallait pas ébouillanter les caoutchoucs avant de fermer les bocaux pour la stérilisation ?

- pffftt!!!!   bien sûr que non !!!

-ah! bon! c'était juste une idée!

Puis, il est retourné à son match!

Moi, à mon clavier!

Et puis ....  la lumière a jailli !!!!! Espèce d'andouille!!!! (oui, des fois je m'engueule toute seule !) 

-je crois bien que ...... SI !  et , la pochette de caoutchouc me confirme ma c....rie!!!!!  C'est écrit en toutes lettres :  ébouillanter avant utilisation!!!

  J'ai juste oublié.de le faire .........Je me battrai !!!!!  

Mais oui, c'est normal !

La petite note de hier  sur le blog de Bigitte, m'a remis en mémoire ma matinée de samedi.

Samedi je suis allée garder les jumelles le temps que Lydie aille chez le médecin.

Lorsque je suis arrivée, elles étaient en pyjama mais s'étaient parées des bagues que je leur avait achetéés ( je ne me rappelle plus quand).

Comme je leur disais combien elles étaient belles, elles m'ont dit avec un bel ensemble (enfin! un ensemble plutôt relatif!) : mais, maintenant je suis moyenne, et l'une a ajouté (laquelle?je ne sais pas, celle qui avait un pyjama jaune):

- quand j'aurai dix ans, je me ferai percer les oreilles pour avoir des boucles d'oreilles!

Et sa soeur (celle qui avait un pyjama bleu !)  m'a demandé :

- tu en as des boucles d'oreilles toi?

- J'en avais, mais je n'en mets plus, mes trous se sont bouchés.

- Pourquoi ?

- Parce-que j'avais du mal à l'oreille, et , une fois guérie, le trou s'était fermé.

- Alors  sa soeur , trouvant que la seconde m'accaparait un petit peu trop à son goût est revenue à la charge:

- mais oui, parce-que, peut-être , quand on est vieux, les trous se bouchent!!!!

Tu vois, Brigitte, c'est normal  !!!!!!!!!!!

Mission accomplie!

Notre cuisine donne dans le garage, c'est bien commode. Malgré le bric à brac  entasssé dans celui-ci , je m'y suis aménagé un petit recoin, sous la fenêtre pour y placer une gazinière. C'est très commode , surtout pour les odeurs de cuissons, la graisse, la vapeur etc......

Par exemple lorsque j'utilise le stérilisateur entre autres utilités ! 

L'avantage , c'est que lorsque  la gazinière est "sale" je peux me permettre de ne la nettoyer que le lendemain si j'en ai envie! .......  Voire plus!!!!!!!  Personne ne le voit !!!!

 N

Bon! Il ne reste plus qu'à déguster !!  Réussi ou pas ???  Le juge Eric me dira ! 

Lorsque j'avais fait mon premier civet de lièvre, il m'avait dit : il est bon, mais tu as mis un peu trop d'oignons. Pour le suivant, j'en avais donc mis moins et il parait que c'était impec !!!

Il est assez gourmet et donc, de bons conseils!

Donc, nous verrons. Personnellement, je ne peux pas dire : je n'en mange pas ! C'est comme les cèpes : je les cuisine avec plaisir et 'apprécie même l'odeur lors de la cuisson et pourtant , j'ai goûté plusieurs fois,  et... non ,je n'aime pas..........  les manger, mais j'aime beaucoup les ramasser!

Aujourd'hui , pour ne pas changer nos habitudes, nous sommes allés à l'hôpital pour une petite intervention. Pas de gravité, mais des soins durant 15 jours. Je viens de retenir l'infirmière. Elle connait l'adresse et le nom de Robert. Elle vient assez souvent chez nous! 

Dimanche, nous aurons à manger Bruno et sa petiet famille. Il trouve que ça fait longtemps qu'ils ne sont pas venus manger avec nous et je trouve qu'il a raison ,bien qu'il téléphone tous les deux ou trois jours! Evidemment Je vais dire à Mumu et Pascal de se joindre à nous !

Donc, demain ....  courses alimentaires !!!!!

Je vous souhaite un trèèèès bon wek-end !!!

 !

Je hais les oignons et les échalottes...

Je suis sur les rotules! Je hais les oignons et les échalottes ! D'ailleurs, je ne suis pas loin de haïr les palombes! 

Et encore! Eric me les a apportées plumées, vidées, flambées!  Remarquez, il valait mieux, je ne l'aurai pas fait!

Mais c'est un sacré boulot un salmis ! Je n'ai pas fini, je terminerai demain !

La chasse de dimanche, palombes et tourterelles. 

Eric, sur place y est retourné lundi et le nombre de palombes a augmenté,ce qui fait que je n'ai voulu que les palombes. Les tourterelles ont trouvé d'autres preneurs.

Puis, il a démonté le guet qu'il avait fait pour la circonstance. Il ne l'utilisera plus cette année. C'est suffisant.!

Il ne va pas chasser juste pour le plaisir de tuer et laisser perdre les oiseaux sans les manger!  

Laisser perdre un gibier, autant pour  le fils que le père, c'est une chose qui les rend plutôt furax ! 

Pour m'occuper davantage, notre chienne a dû aller (enfin, je l'y ai amenée) chez le vétérinair car elle avait les yeux rouges et  purulents .

Bon, ça va passer très vite : une bonne conjonctivite. J'en ai profité pour lui faire couper les ongles et les poils entres ses doigts et j'ai demandé que l'on  vérifie ses tétines et son ventre au cas où une grosseur serait revenue. après son opération du printemps . Rien ! Son état est impeccable ! 

Elle va pouvoir chasser. Robert est content............  et moi aussi !!...Pour les deux!

Lorsque Robert l'a faite monter dans la voiture pour aller chez le véto, elle était excitée comme une puce: elle sent que c'est l'époque de la chasse et elle ne comprend pas que Robert ne l'emmène pas encore. Il a fallut cacher le fusil pour partir dimanche.

C'est un chien d'arrêt , pas un chien de rapport, alors, elle doit attendre les mois d'octobre et novembre pour aller à la bécasse !

Derrière chez nous, elle entend les coups de fusil et ça l'inquiète !  Elle est bizarre comme malheureuse.!

Mais, s'il l'emmenait et la faisait rapporter un autre oiseau, elle prendrait de mauvaise habitudes. Sur le sujet , son maître est intraitable : c'est pour çà qu'il a toujours eu des chiens exceptionnels qui font l'admiration des autres chasseurs.

Voilà ce qui arrive lorsque l'on est un chien bécassier!!!  ......Il faut ronger son frein!

Récupération difficile....

Belle et bonne journée hier , mais fatiguante!!

La chasse a été fructueuse . 

Robert assez fatigué, .........  et moi aussi!

Pourtant  il faut que je me bouge. Je vais faire du salmis de palombes et en faire des conserves. Eric me les plume et les étripe, il ne me reste qu'à cuisiner. J'attaque demain !

Je n'en ai jamais fait, mais les recettes sur internet ne manquent pas. Je vais en faire un pot-pourri !!!  

Je n'ai même pas ouvert l'ordi hier soir, mais aujourd'hui je vous ai lu bien que je n'ai pas commenté !

Besoin d'un jour de plus pour récupérer !

Pas retirer beaucoup plus de la consultaton à l'hôpita!

Quelques anomalies dans sa moelle osseuse qu'ils envisagent soigner avec ds injections d'EPO! Celle-ci ne fait pas bien son boulot, il faut la booster!

Auparavant , bien évidemment, queqlues examens complémentaires à faire.Des examens courant, toujours pour comprendre  (si ils le peuvent) l'origine de l'anémie qui reste bien présente.

Ensuite seulement ils vont me l "shooter" !!!!! Pas de problème , il ne risque pas 'avoir de contrôle anti-dopage!

En ce momnt, je fais quelques conserves de haricots. Une partie du sac en conserves......

l'autre au congélateur.Les bocaux seront lus pratiques lorsque nous irons au mobil-home à Soulac le mois prochain.

Comme je vous l'avais dit Eric a fait des courses vestimentaires, j'ai hérité de quatre pantalons à raccourcir, et d'une housse à confectionner pour cacher la luminosité du panneau solaire qu'il a posé sur sa tonne (ou à côté) en fait je n'en sais rien. Ces travaux là son faits je lui apporterai tout çà demain jour de l'ouverure de la chasse. J'apprécie moins le lever à 5heures1/2!!! Mais, bon, ce n'est qu'une fois. A partir de la fin du mois nous serons sur place.

Je dois lui faire une housse noire ou marron pour dissimuler sa voiture . Mais, pour çà, j'attends demain pour en prendre les mesures.

Parfois, mes fils me demandent des choses abracadabrantes : ils ont tendance à penser qu je peux toujours "bidouiller" une solution à leur problème!!!

Bref, aujourd'hui c'est : cuisine. J'apporte le repas de demain. J'ai commandé un beau rôti de boeuf à mon boucher (il devrait y avoir un côté au fiston, un châtelain du coins. Eric est le parrain de son fils)

Bien qu'il y est de quoi cuire dans la tonne, ils le mangeront froid! Eric m'a recommandé: surtout  pas un grand repas, on ne va pas passer notre temps à table, si ça se trouve on mangera sur le pouce!

Il a fait un guet pour son père et y a même placé une chaise pour qu'il puisse se poser s'il ne passe pas de palombe. Ou autre gibier. Le temps est passé où Robert marchait seul sur plus d'une dizaine de km.

Donc, je vous dis:

Et, vraisemblablement à .....lundi!

"une scène d'esprit criminel"

Cet après-midi, nous avons RV avec le médecin à l'hôpital. Une simple consultation. Sauf imprévu..... Nous en profiterons pour y retirer le traitement de Robert quel'on doit aller chercher toutes les 4 semaines.Là, pas question qu'il y ait un comprimé de plus, c'est calculé pile poil !!  Normal  au prix du comprimé... c'est tout simplement affolant. Avec le prix du traitement sur les 6 mois, il serait possible d'acheter une maison comme la nôtre!  Vous vous rendez compte ???

Bref!  Je  m'égare! Ce n'était pas le sujet prévu pour la note de ce jour.

C'est un souvenir qui m'est revenu  ce matin en faisant le lit de Robert. Il a toujours passé des nuits très agitées et je me demande comment il fait pour que je retrouve draps et couette dans le sens inverse où ils se trouvaient lorsque j'ai fait le lit la veille! Même le lit lui-même se déplace chaque nuit de quelques centimètres, alors , maintenant avec le traitement et les insomnies qui vont avec c'est même le drap housse qui fout le camp!!

Donc, en faisant le lit et en même temps, pensant que nous devions aller à l'hôpital je me suis souvenue d'une certaine nuit , où il avait été hospitalisé, et dont l'infirmière de garde a dû garder le souvenir.

Pour une fois, mon cher et tendre avait bien voulu accepter de prendre un comprimé pour dormir, après deux nuits consécutives sans sommeil.

Pour dormir... il a dormi !

Mais il a rêvé... non ! l a cauchemardé!

Il s'est vu prisonnier, ficelé avant d'être soumis à la torture ou autre chose. Toujours est-il que se sentant immobilisé et voulant s'enfuir, il s'est acharné sur ses liens les coupant avec ses dents!

Le problème c'est que ses liens, en fait, c'étaient le fil de la perfusion ! Il l'a proprement sectionné et de ce fait, le sang a coulé. Comme dans son sommeil il tournait en rond dans la chambre, (encore dans son cauchemar il cherchait à s'évader) ses mouvements désordonnés projetaient (via le tuyau de la perf qui restait fixé à son bras) son sang un peu partout.

Lorsque l'infirmière de garde (et heureusement) est venu faire un passage pour voir si tout allait bien , elle a poussé un cri (qui a fini de réveiller Robert) d'affollement : on se serait cru dans une scène "d'esprit criminel"!!

Hébété et passablement vexé de son comportement ,lorsqu'elle lui a demandé :

-Mais  qu'avez-vous  fait ?Sur un ton assorti à la peur que le spectacle lui avait procuré.

il répondu plutôt sèchement ; vous ne voyez pas que je n'en sais rien ?? J'ai rêvé et ....voilà!!!!!

Lorsque je suis arrivée le lendemain matin, il y avait encore des traces de sang jusque dans le placard (cabinet de toilette) entre les colonnes du radiateur et par-ci par là!

Lui qui est un excellent malade et évite toujours de déranger au maximum, était tout penaud et s'est excusé auprès de l'infirmière qui est passé le voir lorsqu'elle a eut fini son tour de garde. 

Elle lui a promis qu'elle ne l'oublierait pas de sitôt!!!!

Coucou! Bon week-end!

Me voici, ce samedi matin , de bonne heure (enfin, de bonne-heure, c'est beaucoup dire : 9h30!) devant mon ordi.

Je me suis tellement activée ces derniers jours, que je peux me dispenser sans problème de faire le ménage aujourd'hui : la maison brille ! Il ne nous reste plus qu'à arroser le mur de clôture d'anti-mousse .Maintenant que la route est refaîte, on va peut-être avoir une clôture propre! En plus ils nous ont fait un trottoir très large, finies les éclaboussures que nous envoyaient les véhicules (en passant par temps de pluie )  jusque sur nos voitures garées dans le jardin!  Nous avons une route......  de velours!  les voitures semblent glisser sur l'alsphalte!

Un bon coup aussi de désherbant sur l'herbe qui, avec l'été pluvieux que nous avons eu s'est rmise à pousser de plus belle entre les cailloux des allées.Chaque fois que Robert fait un tour dehors, il en arrache quelques brins!   Et nous seront prêts pour la saison d'automne puis d'hiver!

Ah! non !  Nous devons faire couper les têtes et élaguer les trois chênes , mais çà, c'est lorsque une partie des feuilles seront tombées!

C'est décidé, à partir du 1er octobre  nous pourrons occuper à notre gré le petit mobil-hôme  de Soulac!  J'en suis ravie car Robert est content et se projette déjà en ramassage de champignons, parties de chasse avec le fiston où même simples balades en forêt ! 

Il ne reste plus qu'à espérer que sa santé sera bonne ........................... e t que "blue" sera en forme aussi !!!

Nous allons voir çà durant ce mois, nous avons plusieurs RV avec l'hôpital.

Une seule chose m'ennuie, lorsque nous serons là-bas je ne pourrai pas venir sur les blogs, je n'aurai pas internet!  En plus, au fin fond du Médoc, ça marche quand ça veut bien, au centre équestre tous les ans ils râlent car les coupures sont fréquentes et longues, parfois même trèèès longues! Ça ne les arrangent pas pour la partie commerciale!

Mumu va me passer ces disques durs externes et nous pourrons toujours regarder des films, elle n a une grande quantité!  Et puis, Eric est quand-même juste en face,avec la télé....... à moins que nous fassions l'achat d'un téléviseur...... c'est à voir !!!! 

Je crois que la bibliothèque va aussi avoir ma visite bien plus fréqemment que ces derniers temps!

Du coup, Pascal a repris son permis pour pouvoir venir de temps en temps, Je ne sais pas si il en aura beaucoup le temps, mais il aimerait bien  venir se "vider" la tête" que son travail occupe beaucoup! L'été : la pêche... l'hiver ...la chasse?  Nous verrons bien!

Hier Eric est passé en coup de vent, il allait faire des courses pour se rééquiper pour l'hiver, il avait besoin de ...tout!  Même question vestimentaires et équipements pour sa saison de chasse. Il a horreur de faire les magasins, et n'y était pas allé depuis plus de deux ans! 

Il devait souper avec nous rejoint par Sylvie. Evidemment Pascal et Mumu mangeraient avec nous aussi. Vite, je me lance en cuisine, pour que un peu après  19 heures il me téléphone que finalement il rentrait directement sur Soulac (je crois que les magasins ont dû le saôuler!) surtout que ce mâtin il travaille tôt!

Nous avons donc soupé à quatre et c'est ainsi, que le repas de midi (constitué des restes de hier soir) est prêt . 

Et je me retrouve en cours de mâtinée devant l'ordinateur à ........  me la couler douce en votre compagnie!

Drôlement chouette !!!

C'est la rentrée.......

Je suis très contente de moi! Je viens juste de mettre en place le fond d'écran du Bureau sur mon ordi!

J'ai choisi cette photo de mes petits coeurs. 

Ce gros tronc d'arbre, foncé, qui me gênait un peu, s'avère tout simplement parfait, juste au centre de mon écran (en plus des bandes noires sur les côtés) pour y afficher les icônes des sites que je consulte habituellement. ...Et j'ai mes coquines sous les yeux pratiquement en permanence!

Ce matin je suis allée la jouer la nounou.

L'école ne reprend que demain. Ces demoiselles vont se retrouver en classe de moyens. Elles sont plutôt impatientes.

Lydie (la maman) qui après avoir obtenu le CAP petite enfance (préparé par correspondance)  avait envoyé pas mal de CV aux mairies, crèches etc.... a été convoquée pour un entretien et a été retenue comme ATSEM dans une école de leur commune. Avec des horaires qui correspondent juste ce qu'il faut pour qu'elle puisse les déposer à leur propre maternelle qui se trouve sur le chemin avant d'embaucher. 

Bref! On ne pouvait pas rêver mieux!  Ce poste est garanti jusqu'en décembre, ensuite, ....... ????? c'est en tous cas un début!

Donc, comme elle commençait aujourd'hui  je l'ai dépannée pour la journée. A partir de demain, elles seront déposées à la garderie dès 7 heures du matin! 

Je me suis régalée , elles sont coquines mais vraiment faciles, surtout lorsque comme celà a été le cas, on ne fait rien d'autres que jouer avec elles!!!

J'ai proposé à Marie notre apprentie coiffeuse (dont le salon ferme entre midi et deux le mardi et le mercredi) d'aller la chercher ces deux jours pour manger avec nous. Elle s'est empressée d'accepter !

Comment voulez-vous que j'ai le temps de m'ennuyer ??????

C'est la rentrée......  et le soleil revient en force !  Pftttttt  !!!!